Culture - L'Encre Noir

La Mauritanie est le seul pays africain où la tradition du gavage existe toujours. Quand les fillettes atteignent l’âge de six ans, elles sont forcées par leur mère à manger et à boire d'énormes quantités de nourriture, souvent pendant toute la nuit.

Le gavage des femmes en Mauritanie

Alors que le gavage des jeunes filles est en déclin en Mauritanie, en particulier dans les zones urbaines, de nombreuses filles et femmes utilisent volontairement de nouvelles méthodes encore plus dangereuses afin de parvenir à un corps grassouillet, un symbole d’opulence dans le pays. Depuis des générations, les familles ont nourri de force leurs filles de plusieurs litres de lait de vache ou de lait de chamelle par jour, en partie pour améliorer leurs perspectives de mariage.

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10 mars 2011

Les femmes peules pratiquent le tatouage des lèvres et des gencives à l'indigo, des paumes de la main et des pieds. Elles percent leurs oreilles et y insèrent des anneaux d'or, ou des boucles d'oreilles d'or imposantes et torsadées. Elles mettent un petit anneau soit en or ou en argent aux narines. Les jeunes filles ont à leurs poignets et à leurs chevilles plusieurs anneaux d'argent ou de cuivre symbolisant leur richesse. Les Peuls sont un peuple à cheveux longs, lisses à ondulés permettant un type de coiffure particulier où les cheveux sont ramenés sur le sommet du crâne, formant une coiffure en " gourde " célèbre chez les Wodaabe et les bororo.

Les Peuls

Les Peuls (anglais: Fula ou Fulani) sont traditionellement, , essentiellement des éleveurs transhumants de vaches zébus et de chevaux (boucle du Niger) et de la région sahélo-saharienne. Les ethnies assimilées qui parlent le peul sont appelées Haal Pulaaren. Ceci concerne, entre autres, les Toucouleurs, les Haoussa, les Soninkés, Mandingues, Wolofs.

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21 février 2011

Alcatel-Lucent est le nom de la société née en 2006 de la fusion entre Alcatel et Lucent Technologies. En février 2007, c'était le deuxième équipementier télécoms et réseaux au niveau mondial derrière l'américain Cisco Systems, mais devant le suédois Ericsson, et le germano-finlandais Nokia Siemens Networks

Cuba se bat contre l’embargo et se met à la fibre optique

Un cable sous-marin de fibre optique de 1 600 kilomètres, annoncé comme un coup contre l’embargo commercial américain contre Cuba, a été tendu entre l’île communiste et son allié socialiste le Venezuela mercredi.

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10 février 2011

La patate douce est cultivable même sur les sols pauvres, mais elle préfère un sol profond, frais et riche en humus.

Recette de Pain de Patates douces

Les tubercules se mangent le plus souvent cuits, à l’eau ou au four, ou bien frits, aussi bien en légumes qu’en dessert grâce à leur saveur sucrée. En cuisine vitale, on en fait des carpaccio et des rémoulades, en crudité. Voice notre recette de pain de patates douces

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1 février 2011

Malgré cet attachement de certains aux pratiques éthiopiennes, les traditions religieuses des Juifs Noirs d'Éthiopie semblent rapidement reculer, combattues par le rabbinat et le mode de vie israélien. La grande majorité des élèves issus de l’immigration ont été pris en charge par le réseau scolaire religieux d’État, lequel promeut les pratiques juives « orthodoxes ».

Les Falashas ces Juifs Noirs d’Éthiopie

Les Juifs d’Éthiopie descendraient des Israélites ayant accompagné le prince Ménélik, fils du roi Salomon et de la reine de Saba lorsqu’il apporta l’arche d’alliance en Éthiopie, au Xe siècle av. J.-C.. On peut noter que cette tradition est étroitement connectée à la légende des chrétiens d’Éthiopie concernant l’arche d’alliance. Elle en est peut-être une adaptation.

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21 janvier 2011

Voici l'une des légendes sur la naissance de l'awalé, mais tout comme ses noms et ses règles, elles sont nombreuses : « Ils ont marché longtemps, très longtemps à travers le désert, jusqu'à ce qu'ils arrivent au bord de la mer. Ils ont fait des provisions de coquillages puis sont repartis dans leur village. En chemin, ils ont fait des trous dans le sable pour stocker les coquillages. C'est ainsi qu'est né le jeu : des coquillages dans des trous. »

L’Awalé, le jeu d’éhecs Africain

L’awélé ou awalé est un jeu de société combinatoire abstrait d’origine africaine, considéré comme le jeu d’échecs africain. C’est le plus répandu des jeux de la famille mancala, ensemble de jeux africains de type « compter et capturer » dans lesquels on distribue des cailloux, graines ou coquillages dans des coupelles ou des trous, parfois creusés à même le sol.

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10 janvier 2011

Le giraumon est une variété de potiron. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume qui est revenu à la mode ces dernières années. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées.

La soupe giraumon

La soupe giraumon est un rappel de l’histoire de l’indépendance qu’arracha Haïti au 1er janvier 1804. Les anciens esclaves dégustaient cette soupe-même qui leur avait été interdite de consommer pendant leur servitude.

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26 décembre 2010

Kwanzaa est une fête d'une semaine afin de respecter le patrimoine et la culture africaine, observé du 26 décembre au 1 janvier chaque année

Célébrez-vous Kwanzaa?

Kwaanza est la première fête américaine spécifiquement africaine. Karenga affirme que son objectif était de «donner aux Noirs une alternativeaux fêtes existantes et donnent aux Noirs une occasion de se célébrer et l’histoire, plutôt que de simplement imiter la pratique de la société dominante.

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18 décembre 2010

Une peau plus blanche, standard de beauté ?

Le blanchiment de la peau est un sujet qui soulève les passions. Cette question est étroitement liée à l’identité individuelle, l’estime de soi, la suprématie blanche et le colonialisme. Certains ingrédients actifs dans les produits utilisés pour le blanchiment de la peau ont des effets négatifs, voire dangereux, sur la santé. De nombreux pays interdisent la vente des produits contenant de l’arsenic, du mercure ou de l’hydroquinone, d’autres en limitent l’accès par prescription médicale, parce qu’ils sont susceptibles de causer des déformations de la peau, la leucémie, ainsi que tous les maux associés à l’hydrargyrisme (empoisonnement au mercure).

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8 décembre 2010

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