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huile d olive


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Cuisine
La soupe giraumon
Publié le 26 décembre 2010 Pablo Michelot 0

La soupe giraumon est un rappel de l’histoire de l’indépendance qu’arracha Haïti au 1er janvier 1804. Les anciens esclaves dégustaient …

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Cuisine
Le poulet Yassa
Publié le 18 juillet 2010 Pablo Michelot 0

Le yassa de poulet est également un plat originaire de Casamance. Le poulet, coupé en morceaux, est d'abord mariné (traditionnellement …