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Le yassa de poulet est également un plat sénégalais. La cuisine sénégalaise est souvent décrite comme la plus riche et la plus variée d'Afrique de l'Ouest. Elle présente quelques similitudes avec celles des autres pays de l'Afrique de l'Ouest, mais elle a également subi d'autres influences : Afrique du Nord, France ou Portugal.

Le poulet Yassa

Le yassa de poulet est également un plat originaire de Casamance. Le...

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